Raymond Berthillon (09/12/1923 - 09/08/2014)

Lorsque nous avons traversé la première fois l'ile Saint Louis, nous nous sommes étonnés de voir une longue queue devant un maitre glacier, Berthillon était son nom. Notre curiosité attisée, nous avons alors découvert des sorbets aux saveurs incroyables et inégalables;goûter une glace Berthillon est une expérience à vivre. Raymond  Berthillon, le créateur de l'endroit était assurément un maitre.

Nous nous souvenons que notre dernière visite remonte au mois de  juin 2012, avant de nous rendre à une projection exceptionnelle au Champo de la maman et la putain de Jean Eustache.