Arcangues est un village du pays basque situé dans la banlieue de Bayonne. Le bijou de ce village est son petit cimetière verdoyant, et sa collection de stèles discoïdales. Le héros local c'est Luis Mariano, dont la tombe est fleurie sans discontinuer depuis plus de 40 ans. Nous ne savons pas grand chose de lui, si ce n'est qu'il fut le chanteur de Mexico.... mais les fans sont toujours présents tel ce petit groupe venu pousser la chansonnette sur sa tombe au cœur de l'après midi....
Mais notre visite fut surtout l'occasion de gouter à la cuisine basque au restaurant du trinquet : Piperade, Axoa de veau, pieds ou oreilles de cochon, Merlu à l'ail sont proposés le tout à l'ombre des muriers platanes
Nous avons pu abuser largement, nous avons prévu pour le lendemain une balade sur le plateau du Benou au col de Marie-Blanque dans la vallée d'Ossau...
Mais notre visite fut surtout l'occasion de gouter à la cuisine basque au restaurant du trinquet : Piperade, Axoa de veau, pieds ou oreilles de cochon, Merlu à l'ail sont proposés le tout à l'ombre des muriers platanes
Nous avons pu abuser largement, nous avons prévu pour le lendemain une balade sur le plateau du Benou au col de Marie-Blanque dans la vallée d'Ossau...
Humm j'adore! Encore 6 jours pour moi et hop, je pars dans des petits coins de paradis (et pour le coup ici le mot est bien choisi).
RépondreSupprimerHum, vous savez très bien mettre l'eau à la bouche, vous... L'ossau...mon fromage préféré avec de la confiture de cerises noires ! Je sors, j'ai pris 500g à lire votre billet... Le cimetière est gai ! Comme devraient l'être beaucoup de cimetières. Ceux de Corse (si vous avez l'occasion) sont majestueux !
RépondreSupprimernous confirmons pour la confiture de cerise noire
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